lördag 20 augusti 2011

Portabellomos :)

Om Du hat tröttnat på Blomkålsmos eller Broccolimos kan Du laga s.k. Portabellomos! :)
Så här gör Du:
Till den här mosen kan man ta även stora urvuxna portabellosvamp för de ska ju ändå mixas!

Skär svampen i lagom stora bitar och fräs i riktigt med smör. Tillsätt finhackad gullök och fortsätt att steka tills allt blir mjukt:

Tillsätt lite vispgrädde, creme fraiche eller smetana (precis hur Du vill efter Din smak):

Mixa till en slät smet:

Krydda med Forest Blend:


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar